RESTAURANT · PLAZA MAYOR IN PLASENCIA
Unsere Speisekarte im Restaurant
Kalte Vorspeisen
- 100 % iberischer Schinken aus Eichelmast
- 26 €
- Torta-del-Casar-Käse mit Paprika aus La Vera
- 22 €
- Gereifter Käse
- 15 €
- Rotes Thunfischtatar
- 20 €
- Lauch mit Sardellen
- 14 €
- Spanischer Kartoffelsalat mit Oktopus
- 14 €
Warme Vorspeisen
- Artischockenblüte mit Trüffel-Kartoffelpüree und feinen Scheiben iberischer Schweinebacke
- 16 €
- Kroketten mit spanischem Eintopf · 8 Stück
- 13 €
- Cremiger Reis mit Steinpilzen und Foie gras
- 19 €
- Aufgebrochene Spiegeleier mit iberischem Schinken
- 16 €
- Kleine Kammmuscheln mit unserer Knoblauch-Kräuter-Sauce
- 3 €/Stück
- Gerösteter Lauch mit Tomatenvinaigrette und Käse
- 8 €
- Knuspriges Schweineohr mit unserer pikanten Sauce
- 16 €
Salate
- Salat mit Tudela-Salatherzen, Feldsalat und Thunfischbauch
- 14 €
- Salat mit Tomaten, Sardellen und eingelegten grünen Chilischoten
- 14 €
Fleischgerichte
- Knusprig gebratenes Spanferkel
- 17 €
- Iberische Schweinebäckchen mit Kartoffelpüree
- 19 €
- Geschmorter Ochsenschwanz
- 23 €
- Rinderentrecôte der AA-Auswahl
- 29 €
- Rinderkotelett der AA-Auswahl · ca. 1 kg
- 54 €/kg
Fisch
- Seezunge aus Spanien · 600 g
- 52 €/kg
- Kabeljaurücken auf Rinderkutteln · Meer und Land
- 22 €
Desserts
- Cremiger Käsekuchen mit Pistaziencreme
- 7,50 €
- Brioche nach Art eines spanischen Armen Ritters
- 7 €
- Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern und Vanilleeis-NockeFrisch zubereitet · Wartezeit: 10 Minuten
- 7,50 €
- Kirscheis mit inversiertem Blätterteig
- 7 €
Bitte fragen Sie unser Team nach Allergenen und der Verfügbarkeit der Gerichte.